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Pianificazione e controllo della produzione

obiettivi

Comprendere e valutare il processo produttivo della propria azienda e quindi individuare le leve di miglioramento e di ottimizzazione.

durata

11 ore

Bologna

21 ottobre 2011 dalle 9 alle 17 e 24 ottobre dalle 09.00 alle 13.00

contenuti

Introduzione alla programmazione e al controllo della produzione: definizioni e obiettivi
Gestione della domanda: lead time, punto di disaccoppiamento, previsioni, domanda dipendente e indipendente, principio della diversificazione ritardata
Tipologia dei sistemi di produzione:
StO (Ship to Order)
MtS (Make to Stock)
AtO (Assembly to Order)
MtO (Make to Order)
EtO (Engineering to Order)
Il processo di pianificazione e controllo della produzione
Pianificazione della capacità produttiva: definizione, scopo, strategie e politiche di capacità, costruzione del piano aggregato di capacità
Programmazione principale di produzione (MPS): definizione, scopo, costruzione del programma principale di produzione
La pianificazione del flusso delle lavorazioni e delle scorte: definizione e scopo, controllo del flusso
La gestione dei colli di bottiglia
Sistemi di controllo del flusso: sistemi di tipo Push e sistemi di tipo Pull
Sistemi MRP: definizione e obiettivi, concetti di base, algoritmo di elaborazione, condizioni di applicabilità, limiti, aggiornamento e manutenzione dei dati, sistemi CRP
La programmazione operativa di produzione (scheduling): definizione, scopi, fasi operative, criteri di priorità di schedulazione.Controllo dell'avanzamento di produzione: definizione, scopi, fasi operative
I principali KPI della produzione
Esercitazione pratica