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Pianificazione e controllo della produzione

obiettivi

Il corso consente di avere una visione chiara del processo di pianificazione e controllo della produzione e permette di pianificare efficacemente produzione e materiali ottimizzando le risorse disponibili. Permette di comprendere e valutare il processo produttivo della propria azienda e quindi individuare le leve di miglioramento e di ottimizzazione.

date

Bologna

7 ottobre 2013 dalle 9 alle 17, 14 ottobre 2013 dalle 9 alle 13

durata

11 ore

contenuti

Introduzione alla programmazione e al controllo della produzione: definizioni e obiettivi
Gestione della domanda: lead time, punto di disaccoppiamento, previsioni, domanda dipendente e indipendente, principio della diversificazione ritardata
Tipologia dei sistemi di produzione:

- StO (Ship to Order)
- MtS (Make to Stock)
- AtO (Assembly to Order)
- MtO (Make to Order)
- EtO (Engineering to Order)

Il processo di pianificazione e controllo della produzione
La pianificazione principale della produzione
Pianificazione della capacità produttiva: definizione, scopo, strategie e politiche di capacità, costruzione del piano aggregato di capacità
Programmazione principale di produzione (MPS): definizione, scopo, costruzione del programma principale di produzione
La pianificazione del flusso delle lavorazioni e delle scorte: definizione, scopo e controllo del flusso
La gestione dei colli di bottiglia
Sistemi di controllo del flusso: sistemi di tipo Push e sistemi di tipo Pull
Sistemi MRP: definizione e obiettivi, concetti di base, algoritmo di elaborazione, condizioni di applicabilità, limiti, aggiornamento e manutenzione dei dati, sistemi CRP
La programmazione operativa di produzione (scheduling): definizione, scopi, fasi operative, criteri di priorità di schedulazione
Controllo dell'avanzamento di produzione: definizione, scopi, fasi operative
I principali KPI della produzione
Esercitazione pratica